Ponieważfolie do pakowania żywnościmają doskonałe właściwości skutecznie chroniące bezpieczeństwo żywności, a ich wysoka przezroczystość może skutecznie upiększać opakowania, folie do pakowania żywności odgrywają coraz większą rolę w opakowaniach towarowych. Aby sprostać aktualnie zmieniającemu się środowisku zewnętrznemu i potrzebom różnych konsumentów, wiele firm na całym świecie zwiększyło swoje wysiłki badawczo-rozwojowe w zakresie folii do pakowania żywności.
1. Ogólna folia opakowaniowa
Obecnie powszechnie stosowane folie do pakowania żywności obejmują głównie: folię barierową pokrytą PVA, dwuosiowo zorientowaną folię polipropylenową (BOPP), dwuosiowo zorientowaną folię poliestrową (BOPET), folię nylonową (PA), wylewaną folię polipropylenową (CPP), folię aluminiowaną itp. Folie te są szeroko stosowane ze względu na ich doskonałą wydajność, dobrą przezroczystość, wysoką wytrzymałość na rozciąganie, pewne właściwości barierowe dla gazów i wody oraz niskie koszty produkcji.
2. Jadalna folia opakowaniowa
Jadalne folie opakowaniowe odnoszą się do materiałów jadalnych, głównie naturalnych substancji wielkocząsteczkowych, takich jak lipidy, białka i polisacharydy, z dodatkiem jadalnych plastyfikatorów, środków sieciujących itp., zmieszanych w wyniku efektów fizycznych i przetworzonych różnymi technikami przetwarzania. Utworzona folia. Zgodnie z charakterystyką głównych użytych surowców, folie jadalne można podzielić na cztery kategorie: jadalne folie węglowodanowe, jadalne folie białkowe, jadalne folie lipidowe i złożone folie jadalne. Jadalne folie funkcjonalne są szeroko stosowane w życiu codziennym, takie jak znany kleisty papier ryżowy stosowany w opakowaniach cukierków, kubki do pakowania lodów do pieczenia kukurydzy itp., które są typowymi opakowaniami jadalnymi. W porównaniu z syntetycznymi materiałami opakowaniowymi, folie jadalne mogą ulegać biodegradacji bez żadnych zanieczyszczeń. Wraz ze wzrostem świadomości ekologicznej ludzi folie jadalne szybko stały się gorącym punktem badań w dziedzinie opakowań do żywności i osiągnęły określone wyniki.
3. Antybakteryjna folia do pakowania żywności
Przeciwbakteryjnyfolia do pakowania żywnościto rodzaj filmu funkcjonalnego, który ma zdolność hamowania lub zabijania bakterii powierzchniowych. Ze względu na postać środka antybakteryjnego można go podzielić na dwa rodzaje: bezpośredni antybakteryjny i pośredni antybakteryjny. Bezpośrednią antybakteryjność uzyskuje się poprzez bezpośredni kontakt materiałów opakowaniowych zawierających składniki antybakteryjne z żywnością; pośrednia antybakteryjność polega głównie na dodaniu do nośnika substancji mogących regulować mikrośrodowisko w opakowaniu lub wykorzystaniu selektywnej przepuszczalności materiałów opakowaniowych do zwalczania mikroorganizmów. Wzrost, taki jak folia opakowaniowa w atmosferze modyfikowanej.
4. Nanokompozytowa folia opakowaniowa
Folia nanokompozytowa odnosi się do folii kompozytowej utworzonej ze składników o wymiarach rzędu nanometrów (1–100 nm) osadzonych w różnych matrycach. Posiada zalety zarówno tradycyjnych materiałów kompozytowych, jak i nowoczesnych nanomateriałów. Ze względu na efekt powierzchniowy, efekt objętościowy, efekt wielkości i inne cechy spowodowane specjalną strukturą folii nanokompozytowych, ich właściwości optyczne, właściwości mechaniczne, właściwości antybakteryjne, właściwości barierowe i inne aspekty mają cechy, których nie mają konwencjonalne materiały, co czyni je użytecznymi w jedzeniu. Znajduje szerokie zastosowanie w opakowaniach, nie tylko w celu spełnienia wymagań związanych z przedłużeniem okresu przydatności do spożycia żywności, ale także w celu monitorowania zmian jakościowych żywności w opakowaniu.
5. Biodegradowalna folia opakowaniowa
Ten rodzaj folii rozwiązuje głównie problem polegający na tym, że trudno jest poddać recyklingowi niektóre niedegradowalne materiały opakowaniowe. Zakopywanie ich pod ziemią zniszczy strukturę gleby, a spalanie spowoduje wytworzenie toksycznych gazów i spowoduje zanieczyszczenie powietrza. Zgodnie z mechanizmem degradacji dzieli się ją głównie na fotodegradowalną folię opakowaniową i biodegradowalną folię opakowaniową.
Ponieważ folie degradowalne spełniają wymogi ochrony środowiska, są obecnie szeroko badane i przyciągają uwagę różnych badaczy. Opracowano wiele nowych materiałów ulegających degradacji i przyjaznych dla środowiska, takich jak polimery wytwarzane z surowców skrobiowych przy użyciu odnawialnych zasobów roślinnych (takich jak kukurydza). Kwas mlekowy (PLA), przyjazny dla środowiska plastikowy węglan polipropylenu (PPC) syntetyzowany z dwutlenku węgla i tlenku propylenu jako surowców oraz chitozanu (chitozan) otrzymywanego w wyniku deacetylacji chityny, która jest powszechnie występująca w przyrodzie. . Te właściwości materiału są zmniejszone; właściwości optyczne, przezroczystość i połysk powierzchni również nie ulegają całkowitej degradacji. Nie tylko spełnia wysoką przezroczystość folii opakowaniowych, ale także odgrywa aktywną rolę w poprawie środowiska i ma świetne perspektywy zastosowania.
Warto jednak wspomnieć, że folia do pakowania żywności ma bardziej rygorystyczne wymagania w zakresie higieny i bezpieczeństwa materiałów opakowaniowych oraz wymaga odpowiednich norm i procedur badawczych. Chociaż w kraju i za granicą podjęto pewne działania, nadal istnieje wiele niedociągnięć. . Za granicą w ostatnim czasie rozwinęły się zastosowania technologii plazmowej obróbki powierzchni w celu odparowania SiOx, AlOx i innych nieorganicznych powłok tlenkowych na podłożach takich jak PET i BOPP w celu uzyskania folii opakowaniowych o wysokich właściwościach barierowych. Folia pokryta silikonem jest stosunkowo stabilna temperaturowo i nadaje się do gotowania w wysokiej temperaturze i sterylizacji opakowań do żywności. Folie degradowalne, jadalne i rozpuszczalne w wodzie to ekologiczne produkty opakowaniowe opracowane w ostatnich latach przez kraje na całym świecie. Dynamicznie rozwijają się badania nad wykorzystaniem naturalnych polimerów wielkocząsteczkowych, takich jak lipidy, białka i cukry, jako folii opakowaniowych.
Jeśli masz jakiekolwiek wymagania dotyczące folii do pakowania żywności, możesz skontaktować się z nami. Jako producent opakowań elastycznych od ponad 20 lat, zapewnimy odpowiednie rozwiązania w zakresie opakowań zgodnie z potrzebami produktu i budżetem.
www.stblossom.com
Czas publikacji: 27 grudnia 2023 r
